الخرشوف المحشي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 10 خرشوفات
- 1/2 كيلو لحمه مفرومه معصجه
- كوب عصير طماطم
- 1/2 كوب ماء
- ملح وفلفل
- م ك سمن او زبده
- للتزيين:
- جبنة موتزاريلا او شيدر او بعض من صوص البشاميل
- 1 ينظف الخرشوف او يشترى جاهز و يسلق نصف سلق، ثم يتم حشوه باللحم المفروم و يرص في القالب
- 2 في قدر عالنار يوضع السمن و عصير الطماطم و الماء و الملح و الفلفل و يغلى لمدة دقيقتان
- 3 ثم يصب فوق الخرشوف و يزين بما سبق ذكره يوضع القالب على النار متوسطه و يغطى و يترك للغليان حتى مدة 10 دقائق
- 4 ثم يغطى بورق قصدير و يوضع في الفرن الساخن حتى تمام النضج...
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
